Sélections de recettes de cuisine de concentré de tomates

Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde par Luca Cesari aux Editions Buchet-Chastel.

Adoucir une sauce.

La tomate, ce fruit charnu second au top 10 des légumes préférés des français !

Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.

C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !

Les pâtes, on n'a jamais fini d'en faire le tour !